スープ、チャウダー、ポタージュ (エイムック 3967 MY PETIT RECIPE)

身体温まるスープ、チャウダー、ポタージュのレシピを紹介！

人気のスープ、チャウダー、ポタージュのレシピを1冊にまとめた、まるごとスープブックです。
定番や素材別のスープ、ご飯やパンと合わせて楽しむ具だくさんスープメニュー、クリーミーな味わいが人気のチャウダーバリエーション、野菜のペーストを作りおきしていつでもすぐ楽しめるポタージュ作りなど、スープを気軽においしく楽しむためのレシピとアイデアがいっぱいです。
電子レンジで簡単に作れるスープやランチにぴったりのスープジャーのスープ、週末に時間をかけて作るごちそうスープなども収録。サフランライスやガーリックトーストなど、スープに合うおすすめのご飯とパンのレシピも紹介しています。スープの楽しみ方がぐっと広がる本です。

目次

INTRODUCTION
おいしいスープ作りの基本

PART.1
気軽に楽しむ!
かんたんスープ

PART.2
+ご飯&パンで楽しむ
スープメニュー

PART.3
マイルド& クリーミー!
絶品チャウダー

PART.4
作りおきですぐできる!
人気のポタージュ

▼COLUMN
・簡単! 火を使わないレンチンスープ
・たった5分で完成! 朝ごはんスープ
・スープジャーでスープランチ
・和テイストでほっこり! みそ汁のバリエーション
・スープに合うおすすめご飯&パン
・チャウダーでポットパイ
・ひんやりおいしいデザートスープ&冷たいスープ

SPECIAL COLUMN
・ウィークエンドのごちそうスープ

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