認定試験合格を目指す田辺由美のワインノート ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説 ２０１８年版
発売日：2017年12月
- ISBN
- 978-4-7801-0074-7
- 著者情報
- 田辺 由美（タナベ ユミ）
ＪＳＡ認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のＷＩＮＥ ＳＣＨＯＯＬ主宰。北海道池田町（十勝ワインの産地）出身。津田塾大学数学科卒。米国でワインの教育を受けた後、大手酒類問屋でワインコーディネーターとして勤務。女性だけのワインプロモーションチームのチーフを務める。１９８６年ワインアンドワインカルチャー（株）設立。１９９２年より「田辺由美のＷＩＮＥ ＳＣＨＯＯＬ」（集中講座・通信講座）を主宰し、多くの有資格者を育てる。その他、各社のコンサルタント、講演活動などで活躍。日本にワイン文化を定着させた功績が認められ、フランス政府より農事功労賞を授与される。２０１１年、一般社団法人ワインアンドスピリッツ文化協会を設立し、ワインインストラクターの認定を始める。２０１３年より、女性によるワイン審査会“ＳＡＫＵＲＡ”Ｊａｐａｎ Ｗｏｍｅｎ’ｓ Ｗｉｎｅ Ａｗａｒｄｓを主催。２０１５年ソムリエ・ドヌールに就任
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商品説明
目次
基礎編（ワイン概論
ヨーロッパのワイン
フランスワイン
イタリアワイン
スペイン、ポルトガルワイン ほか）
応用編（ワイン概論
ヨーロッパのワイン
フランスワイン
ボルドーのシャトーと格付け
イタリアワイン ほか）
認定試験
受験の手引き―認定試験受験の手引き
商品詳細
- 出版社名
- 飛鳥出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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