農福一体のソーシャルファーム　埼玉福興の取り組みから

障がい者など就労困難者のために仕事を生みだし、雇用の機会を提供する社会的企業。農業を土台にして成り立たせる事業の重要性、可能性を例示。

欧州で発展している「ソーシャルファーム」とは、労働市場で不利な立場にある人々の雇用を創出する社会的企業のこと。埼玉福興（埼玉県熊谷市ほか）は１９９０年代からソーシャルファームとして障がい者、触法者、難病を患う人、ニートなどの就労困難者の働く場をつくり、居場所を提供。農福連携、農福一体という新たなかたちでの農業生産を行ない、事業を成り立たせている。その取り組みをもとにソーシャルファームの事業展開の必要性、可能性を提示する。

目次

第１章　ともに働き生きていくということ（受け入れる人を選ばない
肝心要の生活の場と働く場　ほか）
第２章　障がい者でもできる農業システムを求めて（埼玉福興の創業まで
下請け作業から農業へ　ほか）
第３章　農産物の生産・販売を軌道にのせるために（農産物の生産・販売
グループ化の展開　ほか）
第４章　オリーブ農園の開設でともに働く場を創出（オリーブを求めて
世界一のオリーブを育てる　ほか）
第５章　ソーシャルファームによる事業の新たな展開（農福連携を広め深める
赤城おろし経済圏をつくる　ほか）

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