一皿でごちそう! わたしの煮込み料理

料理・菓子研究家 若山曜子、自慢の煮込み料理たち。
母に教わった、和風ビーフシチュー・ロールキャベツ。
フランス留学時代に学んだ、ナヴァラン・鶏肉のビネガー煮込み・豚肉のシードル煮込み。
旅先で出合った、メキシコ風スコッチエッグ・鶏団子のブルーチーズ煮込み・ボリートミスト……など
週末にたっぷり作って、何度も食べたい! おもてなしメインの1品としても便利! な、
一皿でごちそうになる、絶品レシピを紹介しています。

目次
・牛肉の煮込み
・豚肉の煮込み
・ラム肉の煮込み
・鶏肉の煮込み
・ひき肉の煮込み
・肉加工品の煮込み
・シーフードの煮込み

目次

牛肉の煮込み
豚肉の煮込み
ラム肉の煮込み
鶏肉の煮込み
ひき肉の煮込み
肉加工品の煮込み
シーフードの煮込み

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。