たかこさんの休日の昼から飲みたい! 簡単、絶品おつまみ ~野菜、肉、魚、卵、ご飯、小鍋、麺、デザートなど、一人でも、友人や家族とでも、どんな場面でも活躍できる手抜きでおいしいレシピ124~

時間をかけずに、おいしいおつまみが作れます！

休日の昼からお酒を飲みながら、一日をゆったり過ごすのにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。
時間をかけなくてもさっと作れ、いろいろなバリエーションが作れれば、急に友人が来る！という時にも安心してもてなせるはず。
また、時短で作れれば、あと１品欲しい！　という普段の料理にも取り入れられて、日々使えるレシピとして重宝すること間違いなし！
身近な材料で、あっという間に作れる一押しのレシピは必見です。


１章　すぐに作れる！１０分おつまみ
たたききゅうりとチーズのピリ辛和え、まぐろとアボカドのＸＯ醤和え、長いもの生ハム巻き、大根のごま油焼き、ねぎマヨトーストなど。

２章　まずは野菜から！体にやさしいおつまみ
揚げなすのにんにくかつおしょうゆ和え、だし汁漬けトマト、焼きねぎのマリネ風、スナップえんどうとゆで卵のサラダ、かぼちゃのクリームグラタンなど。

３章　一品でボリューム満点！肉、魚おつまみ
豚肉の酢豚煮、タンドリーチキン、鶏の唐揚げ、肉じゃｙがビール煮、ブリのごまみそ煮、ししゃもの南蛮漬け、カニのあんかけ茶碗蒸しなど。

４章　実はとっても手軽　小鍋料理
鶏肉とねぎの小鍋、豚肉とレタスの重ね小鍋、牛肉と豆腐のキムチ小鍋、鮭ときのこのみそバター小鍋など。

５章　欲張ってシメも食べたい　ご飯、麺
かつお節と青じそとにんにくの混ぜご飯、コーンとじゃこの混ぜご飯、三つ葉と塩昆布の混ぜご飯、和風カレーそば、バターしょうゆと生卵の混ぜご飯、海苔クリームペンネなど。

６章　頼りになる　作り置きレシピ
肉みそそぼろ、牛肉のしぐれ煮、韓国風ソース、パセリガーリックバター

７章　やっぱり甘いものが食べたい　粉ものおやつとデザート
くるみのクッキー、チーズクッキー、いちじくの大きなスコーン、ベイクドチーズケーキ、練乳ミルクゼリー、はちみつとオレンジのグラニテ、塩チョコレートケーキなど。

目次

１章　すぐに作れる！―１０分おつまみ
２章　まずは野菜から！―体にやさしいおつまみ
３章　一品でボリューム満点！―肉、魚おつまみ
４章　実はとっても手軽―小鍋料理
５章　欲張ってシメも食べたい―ご飯、麺
６章　頼りになる―作り置きレシピ
７章　やっぱり甘いものも食べたい―粉ものおやつとデザート

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