ゆーママの 30分でこねずにできる魔法のパン

月間２００万アクセスの人気料理ブロガーで、テレビ出演も多数のゆーママさん。
もともとはベーカリーカフェの店長を務めていた、パンのプロ。

そんなゆーママさんが本書で紹介するパンは、史上最速！　こねない！　と、これまでのパン作りの常識を覆す「魔法のパン」。
パン作りの「めんどくさい」要素を省き、簡単で楽しくておいしいが叶うレシピを研究しました。

著者のブログやインスタグラムでも発表と同時に話題になり、「これなら毎日作れる！」
「パン作りが初めての私でも簡単にできた！」と喜びの声が届いています。


【おもな内容】
Ｐａｒｔ１　基本のテーブルパン

Ｐａｒｔ２　いろいろな成形でつくるパン
ねじる、巻く、結ぶ、マフィン型に入れる、スキレットに入れる、ホーロー容器に入れる・・・ほか

Ｐａｒｔ３　もっとアレンジ！　おやつパン＆惣菜パン
カフェオレパン、ダブルチョコロール、ドーナッツ、バナナコッペパン、コロッケパン、グラタンパン、お好み焼きパン・・・ほか
(「近刊情報」より)

目次

Part1 基本のテーブルパン
基本のテーブルパン
アレンジ1 生地に1素材加える
アレンジ2 生地の配合を変える

Part2 いろいろな成形でつくるパン
ねじる、巻く、結ぶ、マフィン型に入れる、スキレットに入れる、ホーロー容器に入れる・・・ほか

Part3 もっとアレンジ! おやつパン&惣菜パン
カフェオレパン、ダブルチョコロール、ドーナッツ、バナナコッペパン、コロッケパン、グラタンパン、お好み焼きパン・・・ほか

【編集者より】
ゆーママさんの開発したこのパンは、まさに魔法。
実際に何度か家庭で作ってみましたが、本当においしい!
普段パンを作り慣れない私でも、ちゃんと30分で作れます。
こねない、というのがとにかくラクです。生地をボウルの中で押し混ぜるだけなので、狭いキッチンでも問題なし! ほんのりあったかいパン生地を触るとしあわせ~。
発酵の待ち時間はたったの10分。
その間に生地のついた手やお道具を洗えば10分なんてあっという間です。
いよいよパンをオーブンに入れ、10分焼けば完成!
出来立てをみなさんにも味わっていただきたいです。

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