トラネコボンボンの空想居酒屋 ぶらりと飲みに行った気分で、お酒が美味しい! ワクワクおつまみ。
発売日:2017年10月
- ISBN
- 978-4-7661-3095-9
- 著者情報
- 中西 なちお(ナカニシ ナチオ)
料理人。高知県出身。2007年よりトラネコボンボンを主宰。役に立たない新聞「動物新聞」の編集長も務める
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商品説明
店を持たずに、旅するレストラン・トラネコボンボンとして活躍する中西なちおさんのおつまみレシピ本です。
ガード下のバー、近所のスナック、漁港の飲み屋、台湾の屋台、酒屋の角打ちなど、どこかにありそうなお店を空想しながらレシピを紹介します。
ワイン、日本酒、ビール、レモンサワー、飲むたいお酒、行きたいお店の気分に合わせ、様々なレシピを楽しめる、遊び心のある一冊です。
今日本で一番人気のケーターラー(ケータリングで食をふるまう人)、トラネコボンボンさんによる初のおつまみレシピ集です。一冊でいろんなジャンルのレシピを楽しめる読み応え、作り甲斐のあるボリューム満点な一冊です。
目次
スタンドマルチーズ
酒と肴やまのべ
barモンテカルロ
スナックようこ
島に一軒の飲み屋
台灣夜市
どこの国でもないような
角打ち中西商店
酒と歌マリーゴルド
居酒屋なっちゃん
あさげなかにし
商品詳細
- 出版社名
- グラフィック社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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