日本人のおもてなし練習帖　Ｗｈａｔ’ｓ　Ｏｍｏｔｅｎａｓｈｉ？

徳川２７０年の伝統、武家の精神に学ぶ！「大人の女性」が身につけたい美しい所作と、相手に寄り添う心。日本人だから知っておきたい！ホスピタリティの技術。

目次

序章　おもてなしとは「相手の心」に寄り添うこと
第１章　練習帖１―「自宅」でお客様をおもてなしする準備
第２章　練習帖２―お客様を「お迎え」するおもてなしの段取り
第３章　練習帖３―「お茶とお菓子」おもてなしの心遣い
第４章　練習帖４―「お食事とお酒」おもてなしの作法
第５章　練習帖５―「外食」のおもてなしは社交と礼儀
第６章　練習帖６―「日本人の心」を伝えるおもてなしの流儀

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