「おいしいの素」帖 (天然生活ブックス)

おもてなしのごちそうだったり、日々のごはんのおかずだったりひと手間加えるだけで、手軽にアレンジできる「おいしいの素」３６品。１品のつくりおきが、いくつもの料理に変身する万能レシピです。人気料理家８人による保存食と常備菜。

【料理家8人の保存食と常備菜】

『天然生活』の人気のレシピが
1冊の本になりました。

新たな記事も加わり
より活用度が高いレシピ集に。

自家製のザワークラウトやマスタードが
おもてなし料理に変身したり、
ピクルスがタコライスになったり、
五目煮でかやくごはんをつくったり。

ワタナベマキさん、広沢京子さん、こてらみやさん、
塩山奈央さん、枝元なほみさん、坂田阿希子さん、
瀬戸口しおりさん、どいちなつさんの8人の料理家が
おいしいの素と
そのアレンジ料理を提案します。

最近、献立がマンネリ化……。
新しい料理を家族に出したいけれど
手間暇かけてつくるおかずはできれば避けたい……。
そんな時に活用していただきたい、
おいしいの素のレシピが
バリエーション豊かに
登場します。

目次

ワタナベマキさんの「おいしいの素」おもてなしに変わる魔法の一品
広沢京子さんの「おいしいの素」冷蔵庫にこれさえあれば
こてらみやさんの「おいしいの素」やりくり上手な瓶詰めレシピ
塩山奈央さんの「おいしいの素」素材のよさを、そのまま保存
枝元なほみさんの「おいしいの素」つくりおきを主役にした献立
坂田阿希子さんの「おいしいの素」酸っぱすぎない味わいピクルス
瀬戸口しおりさんの「おいしいの素」冷凍できる気軽なおかず
これさえあれば安心。市販の「おいしいの素」、乾物を使って―どいちなつさん

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