英国スタイルで楽しむ紅茶 ティータイムのある暮らし「新装改訂版」

スチュワード麻子/著

発売日:2017年10月

  • 英国スタイルで楽しむ紅茶 ティータイムのある暮らし「新装改訂版」
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版数
新装改訂版
ISBN
978-4-309-27895-7
著者情報
スチュワード 麻子(スチュワード アサコ)
日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター、日本茶インストラクター、在英日本茶大使。テムズ・ヴァリー大学・英国パティスリー&コンフェクショナリー・シェフズ・サーティフィケート取得。ロンドンの「インフューズ・スクール・オブ・イングリッシュ・ティー」主宰。レストランやティールームの紅茶コンサルタント業務を行う。紅茶をテーマとした講演・執筆などでも活躍中

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商品説明

英国ロンドン在住の紅茶研究家・スチュワード麻子による、英国紅茶の魅力をまとめた1冊。英国の人々の生活の中にある紅茶とのかかわり合いから、歴史的背景やその楽しみ方まで、あらゆる角度でご紹介しています。日本ではなかなか知り得ない奥深い紅茶の世界を、美しい写真とともにご堪能ください。

英国在住の紅茶専門家が紅茶の魅力を文化的な背景も交えあらゆる角度から紹介。紅茶を巡る意外なストーリーなども満載の名著新装版!
(「近刊情報」より)

目次

第1章 紅茶と暮らす―Tea Every Day(ロンドンのモダンなフラットで友人一家とティータイム
狩猟場のティータイム「シュート・ティー」 ほか)
第2章 紅茶を知る―Discovering Tea(英国紅茶物語
紅茶の産地と種類 ほか)
第3章 紅茶を楽しむ―The Pleasure of Tea(午後の日差しを楽しむ「春のガーデンティー」
バスケットを持って出かける「夏のピクニック」 ほか)
第4章 紅茶の道具に凝る―My Favourite Things(お気に入りティーカップ
お気に入りティーセット ほか)

商品詳細

出版社名
河出書房新社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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