おでかけ弁当ドリル
発売日:2017年9月
- ISBN
- 978-4-7767-9684-8
- 著者情報
- 上島 亜紀(カミシマ アキ)
料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案している
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商品説明
もう、詰め方、見映えに悩まない! おでかけ弁当ドリル
miseben=見せたくなるお弁当の詰め方、作り方、教えます!!
お弁当作り初心者にとって、大きなお弁当箱に見映えよく詰めるのは大変!!
特に運動会やピクニックのようなママ友や祖父母と囲む行楽のお弁当はチェックされるから不安で仕方がないという方も多いよう。
そこで本書ではそんな皆様の悩みを解決するべく、
息子さんのお弁当を15年以上作り続けてきた料理研究家の上島亜紀先生に、
おでかけ弁当を見映え良く詰める「コツ」「ワザ」「ルール」を紹介していただきます
4分割詰め、縦列詰め、全面詰め、センター詰め、斜めセンター詰め、4分割変形詰めetc…
おでかけ弁当の詰め方を6つにパターン化。
基本の詰め方ルールをおさえるだけで、誰でも簡単に重箱に詰められるようになります。
また、重箱以外にも、ほうろう、わっぱ、竹籠、空き箱などに詰める方法もご提案。
自宅にある「箱」を有効活用する方法が必ず見つかります。
思わず写メを撮ってSNSで自慢したくなる「イイネ!」必至のお弁当テクがこれ一冊であなたのものに!!
★マンネリ防止、全205品!!! のアイデアレシピ付き。
目次
1 おでかけ弁当の詰め方ルール(一段目×主食
二段目×おかず ほか)
2 おでかけ弁当レシピ(から揚げが定番!運動会の三段重
贅沢サンドイッチdeピクニック弁当 ほか)
3 おでかけ弁当のおかずバリエーション(定番おかずバリエ
食材別おかずバリエ ほか)
4 おでかけ弁当の主食バリエーション(おにぎりのおいしい握り方
おにぎりバリエ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 宙出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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