なんでも小鍋――毎日おいしい10分レシピ

小田真規子/著

発売日:2017年10月

  • なんでも小鍋――毎日おいしい10分レシピ
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ISBN
978-4-478-10391-3
著者情報
小田 真規子(オダ マキコ)
料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツ主宰。女子栄養大学短期大学部卒業後、料理家のアシスタントを経て、有限会社スタジオナッツを設立。「オレンジページ」「ESSE」などの料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理レシピを発表する他、NHK「きょうの料理」「あさイチ」など、TV料理番組への出演も多い。『一日がしあわせになる朝ごはん』は2016年「レシピ本大賞」準大賞を受賞

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商品説明

小鍋ひとつでなんでもできちゃう!パスタにカレー、麻婆豆腐にプリンまで!朝も、ランチも、晩酌も。「10分で」「本格的な」驚きレシピ。

しゃぶしゃぶ、すき焼きはもちろん、
パスタ、カレー、麻婆豆腐にプリンまで
朝も、ランチも、晩酌も、365日毎日飽きない48レシピ!

小鍋ひとつあれば
「カンタン」「本格」料理が誰でもつくれる!

◎料理の万能ツール「小鍋」でなんでもできちゃう!

下ごしらえも、特別な材料も一切ナシ! ヘルシーでおなかいっぱい。
ラーメン、スープパスタ、麻婆豆腐、カレー、リゾット、 蒸し料理、シンガポールライス、プリンまで。
小鍋ひとつでなんでもできちゃう!

◎作り方も基本は3ステップ!
【素材】を用意して【スープ】を入れ【仕上げ】をするだけ。
カンタン・シンプルなのに、奥深くって本格的なうまさが実現する!

目次

第1章 なんでも小鍋で!王道メニュー(豚肉と生野菜のシンプルしゃぶしゃぶ
鶏肉ときのこの和風スープパスタ ほか)
第2章 どんなに忙しい朝もOK!小鍋ひとつで10分ご飯(とろ〜りパン鍋フォンデュ
ブロッコリーのチーズ味噌スープ ほか)
第3章 お酒がすすむ!小鍋ひとつで贅沢おつまみ(大根と豚肉の梅スープ鍋
豆腐ときのこの鶏すき鍋 ほか)
第4章 小鍋ひとつで大満足!鍋もの風おかずご飯(きのことえびのトムヤムクン鍋
じゃがいものとろ〜りフォンデュ鍋 ほか)
第5章 暑い日も風邪気味の日も!元気になれるヘルシー鍋(蒸し野菜のガーリックドレッシング
牛肉のあっさりコムタンスープ鍋 ほか)

商品詳細

出版社名
ダイヤモンド社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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