ショウガ甘酒 食べる健康法
発売日：2017年11月
- ISBN
- 978-4-537-21523-6
- 著者情報
- 石原 新菜（イシハラ ニイナ）
医師。イシハラクリニック副院長。１９８０年長崎県生まれ。２００６年帝京大学医学部を卒業。現在イシハラクリニックにて、漢方医学、自然療法、食事療法により診察、治療にあたっている。ＴＶやラジオなどにも多数出演し、健康的な食事と生活の普及のため精力的に活動
金子 あきこ（カネコ アキコ）
管理栄養士、節約美容料理研究家。１９７８年大阪府生まれ。東京家政大学短期大学部卒業後、不動産関係の会社に勤めたのち、１０年以上給食委託会社にて特別養護老人ホーム、デイサービス、幼稚園などで調理や献立作成に携わる。レシピ、コラムなど、様々なメディアにて多数掲載
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商品説明
おいしいから無理なく続く！ショウガ＋甘酒のＷパワー！冷凍つくりおきで簡単！すぐできるおいしいレシピ！
メディアで話題の「こうじ甘酒」に「ショウガ」をプラスした「ショウガ甘酒」。
その効果効能から、冷凍つくりおきのコツや、すぐできる絶品レシピを紹介。
高血圧・糖尿病・便秘・冷え・むくみ・ダイエット・アンチエイジングにも!
自宅でつくれる「こうじ甘酒」に「ショウガ」をプラスした「ショウガ甘酒」を紹介!
発酵食品である「甘酒」と、体を温めてくれる「ショウガ」のW効果で、
高血圧や糖尿病などの予防から、ダイエット・アンチエイジングなどの美容効果も期待できます。
ショウガ甘酒はそのまま食べてもおいしいですが、料理に使っても食材をやわらかくする効果があったり、
砂糖やみりんの代わりにできたりと大活躍。
本書では管理栄養士の金子先生がショウガ甘酒を使ったおいしいレシピを紹介します。
「酵素断食」や「蒸しショウガ」の著書で知られる石原新菜医師の監修で、
ショウガ甘酒の効能や、効果的な摂り方などもわかりやすく解説します。
メディアで話題の「こうじ甘酒」に「ショウガ」をプラスした「ショウガ甘酒」。
その効果効能から、冷凍つくりおきのコツや、すぐできる絶品レシピを紹介。
高血圧・糖尿病・便秘・冷え・むくみ・ダイエット・アンチエイジングにも！
(「近刊情報」より)
目次
１ こんなにいいことがいっぱい！ショウガ甘酒 Ｗ効果のヒミツ（甘くておいしいのに健康効果あり！？大注目の「こうじ甘酒」
最強コンビ！栄養たっぷりの「ショウガ甘酒」
おすすめしたい目安量は１日大さじ６ ほか）
２ おいしいから毎日続く ショウガ甘酒レシピ（すぐできる
１０分でできる
２０分でできる）
３ 健康にも、美容にも！ショウガ甘酒パワーの効能（身体に嬉しい理由１ 免疫力が高まり、身体も心も元気に！
身体に嬉しい理由２ 自然の降圧剤として、高血圧の予防も
身体に嬉しい理由３ 血糖値の上昇を緩やかに 糖尿病予防にも大活躍！ ほか）
ショウガ甘酒Ｑ＆Ａ
商品詳細
- 出版社名
- 日本文芸社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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