くり返し作りたい一生もの野菜レシピ
発売日：2017年10月
- ISBN
- 978-4-05-800805-8
- 著者情報
- 石原 洋子（イシハラ ヒロコ）
料理研究家。自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立
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商品説明
野菜には、その野菜ならではの持ち味をいかしたおいしい食べ方や調理法、定番料理がある。
何度食べても食べ飽きない、やっぱり食べたい野菜レシピを満載。
また、いろいろな野菜で作れる野菜がおいしい調理法も併せて紹介する。
野菜には、その野菜ならではの持ち味をいかしたおいしい食べ方や調理法、定番料理がある。
何度食べても食べ飽きない、やっぱり食べたい野菜レシピを満載。
また、いろいろな野菜で作れる野菜がおいしい調理法も併せて紹介する。
(「近刊情報」より)
目次
第１章 いろいろ野菜でおいしい料理、野菜１つのおいしい食べ方（いろいろ野菜でおいしい料理
野菜１つのおいしい食べ方）
第２章 大型野菜のおかず―大根、キャベツ、白菜（大根
キャベツ
白菜）
第３章 おなじみ野菜のおかず（ほうれん草
小松菜
チンゲン菜 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- Ｇａｋｋｅｎ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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