盛りつけエブリデイ
発売日：2017年9月
- ISBN
- 978-4-04-896052-6
- 著者情報
- 植木 俊裕（ウエキ トシヒロ）
長野県出身。グラフィックデザイナー時代に培ったセンスで、自身のインスタグラム（＠ｕｔｏｓｈ）でのおしゃれな料理とスタイリングが話題に。現在自ら惚れ込んだ暮らしまわりのグッズを扱うウェブショップ「ＴＲＥＥ＆ＴＲＵＮＫ」を運営
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商品説明
料理も見た目が９割！すぐ真似できる！インスタ映えする盛りつけテクとレシピが満載。
料理するのは好きだけど、おいしそうに盛りつけられないという人に、インスタグラマー＠ｕｔｏｓｈが盛りつけテクを初公開。
特別な器も、道具もいらず、本当にさりげないテクなのですが、そのとおり盛りつければ、おしゃれでおいしそうな一皿に！
手順の写真を多数掲載しているので、コツが一目でわかります。
ワンプレートやお弁当、定番の料理、おもてなしまで、どんな人でもステキに盛り付けられる方法を紹介しているほか、＠ｕｔｏｓｈならではの盛りつけを華やかにする野菜の作りおきレシピも紹介しています。
(「近刊情報」より)
目次
１ ワンプレートに盛りつける（ワンプレートの基本
一口かつプレート ほか）
２ お弁当箱に盛りつける（肉だんご弁当
二段から揚げ弁当 ほか）
３ 定番料理を盛りつける（ハンバーグ
白身魚のソテー ほか）
４ 大皿料理を盛りつける（和食を中心に大皿に盛る場合
和サラダ ほか）
５ イベントの日のテーブルセッティングと料理（ハロウィン
クリスマス ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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