グングン背を伸ばすためのレシピ (エイムック 3825)

背を高くするレシピを「アスリートフードマイスター」資格保持者から伝授！

「うちの子、もっと背が伸びないかしら?」と思っている方、必見!
背を伸ばすためのポイントや、背を伸ばすための栄養素を計算したレシピをドーンと紹介した一冊が出来上がりました。本書の監修者は、プロスポーツ選手(の奥さん)をはじめ、スポーツに取り組む少年少女の食事を指導しているアスリートフードマイスター兼、管理栄養士の石村智子さん。
もちろん栄養価計算バッチリのレシピですが、組み合わせも大切なことから、全メニューを主菜・副菜・汁物をセットにした献立で紹介しました。ぜひ、お子さんのために参考にしてください。
背を伸ばすためのストレッチつきです。

<コンテンツ>
Chapter1
グングン背を伸ばすための1週間レシピ
背を伸ばすための献立作りのポイント
月曜日の朝ごはん
子ども大好きライスグラタンセット
月曜日の夜ごはん
カルシウムたっぷりロールキャベツ定食
火曜日の朝ごはん
じゃことツナのチーズトーストセット
火曜日の夜ごはん
豚肉ときくらげのトマト炒め定食
水曜日の朝ごはん
納豆うどんセット
水曜日の夜ごはん
大豆のキーマカレー定食
木曜日の朝ごはん
シリアルフルーツヨーグルトセット
木曜日の夜ごはん
鶏レバー入り 揚げ餃子定食
金曜日の朝ごはん
厚揚げとほうれん草のお雑煮セット
金曜日の夜ごはん
牡蠣のクラムチャウダー定食
土曜日の朝ごはん
スムージーセット
土曜日の昼ごはん
豆乳うどんセット
土曜日の夜ごはん
豆腐のおかずサラダ&鶏もも肉の照り焼き定食
日曜日の朝ごはん
2種のおにぎりセット
日曜日の昼ごはん
納豆入りチヂミセット
日曜の夜ごはん
サバのトマトソースパスタセット

目次

背を伸ばすためのお弁当作りのポイント
サーモンバーグサンドイッチセット
厚揚げピザ弁当
しらす入り出し巻き卵弁当

背を伸ばすためのおやつのポイント
豆腐の白玉団子
揚げない大学芋
豆腐パンケーキとブルーベリーソース

Chapter2
目的別夜ごはんレシピ
持久力をつけたいとき
豚肉とカラフルピーマンの温玉丼定食

瞬発力を高めたいとき
鶏胸肉と彩り野菜の甘酢しょうゆタレ定食

身体を増量したいとき
マグロとアボカドのちらし寿司定食

減量したいとき
タラときのこのホイル焼き定食

捻挫をしたとき
鶏手羽中とナスの黒酢炒め定食

骨折したとき
五目いなり寿司定食

Chapter3
パフォーマンスを上げるエネルギーレシピ
試合前の食事のポイント
試合前日の夜ごはん1
ガパオライス定食
試合前日の夜ごはん2
鮭の炊き込み寿司定食
試合当日の朝ごはん
豚もも肉とニラのうどんセット
試合当日の夜ごはん
鉄分たっぷり麻婆豆腐定食

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