お魚をまいにち食べて健康になる
発売日：2017年6月
- ISBN
- 978-4-434-23312-8
- 著者情報
- 鈴木 たね子（スズキ タネコ）
東京に生まれる。東邦大学薬学部卒、農学博士（九州大学）。水産庁東海区水産研究所生物化学部長、日本大学短期大学部生活環境学科長教授を経て、国際学院短期大学客員教授、日本おさかなマイスター協会講師、日本水産学会名誉会員
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商品説明
目次
第１章 「お魚好き」のお魚知らず
第２章 「おさかなマイスター」に学ぶお魚の知識
第３章 お魚をまいにち食べて「健康」になる
第４章 「かまぼこ」の健康パワー
第５章 こんな時はこんな「お魚料理」
第６章 魚食には「未来」がある
商品詳細
- 出版社名
- キクロス出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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