お酢のちから 最新版 おいしく食べて健康になる! 生活習慣病が逃げていく! (タツミムック)

流行のレモン酢から酢キャベツまでお酢のパワー食、完全網羅！
病気や不調から脱出、酢酸パワーで医者いらず。
お酢のもっとも効果的な食べ方も判明！
「お酢」の健康効果は科学的にいくつも立証されており、日常的に食べられるお酢のパワー食が注目されています。
本企画では流行のレモン酢や酢キャベツなど、すべての酢フードを完全掲載します。
その作り方や効能、適した食べ方などを解説。
酢のパワー食の決定版です。

話題のお酢のパワー食を完全網羅!
毎日、簡単にお酢がとれて食卓が華やかに!
作りおきもできるからいつでもラクチン!

【本書の内容】
「○○酢」「酢○○」というものが最近のキーワードとなっています。
「お酢」の健康効果は科学的にいくつも立証されており、
日常的に食べられるお酢のパワー食が注目されています。
本書では流行のレモン酢や酢キャベツなど、すべての酢フードを完全掲載。
その作り方や効能、適した食べ方などを解説。
酢のパワー食の決定版です。

また監修の小泉幸道氏(東京農業大学・醸造化学科教授)により、
もっとも身体によい
効果的な食べ方の最新学説などを取り入れます。

【酢のパワー食】
●レモン酢●酢しょうが●酢キャベツ
●酢たまねぎ●酢トマト●酢にんにく
●酢大豆・黒豆●酢野菜●フルーツ酢 等

流行のレモン酢から酢キャベツまで、お酢のパワー食完全掲載！
(「近刊情報」より)

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