はじめてのワイナリー　はすみふぁーむの設計と計算

発売日：2017年7月

ISBN: 978-4-86528-178-1
著者情報: 蓮見　よしあき（ハスミ　ヨシアキ）
１９７２年生まれ。株式会社はすみふぁーむ代表取締役。高校、大学時代をアメリカで過ごし、大学卒業後はフリーの米大リーグ職員として活躍。２００５年、長野県東御市に移住し、ぶどう栽培を中心とした農場はすみふぁーむを設立。２０１０年、個人としては全国で初めてワイン特区制度を利用したワイナリーを立ち上げ。日本で一番小さなワイナリーとして話題を集める。２００８年、東御市市議会議員に初当選し、２期８年にわたり公務に携わる。現在は農業とワイン造りによる街づくりを掲げ、地域活性化に取り組む

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商品説明

小さなワイナリーだからこそ体験できたあらゆることを紹介。

第１章　ワイナリーはやめられない
第２章　夢が膨らむワイナリー
第３章　今、日本ワインが熱い！
第４章　出資者を集める方法
第５章　ワイナリーを維持する
第６章　先進ワイナリーに学ぶ
第７章　これからのワイナリー

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