ツレヅレハナコの小どんぶり

明太子ディルバター、生ハムゆずこしょう、トマトしょうが焼き、溶けるチーズとキムチ、温泉卵とレモン、ねぎ塩あんのとろとろ天津飯…茶碗以上、どんぶり未満がちょうどいい。和食でも、エスニックでもない。クセになる味７２レシピ。

目次

１　ご飯にのせたらワーッと混ぜよう（アボカドとレモンしらす
くずし豆腐と焼きのり　ほか）
２　なにはなくとも卵をのせたい（卵かけご飯ベスト５
スピンオフ卵かけご飯　ほか）
３　白メシがすすみすぎる肉と魚のせ（トマトしょうが焼き
鶏から揚げの甘辛ねぎだれ　ほか）
４　呑んだあとはシンプルにシメる（パルミジャーノとレモン
生ハムとゆずこしょう　ほか）
５　異国の「ご飯にのせたい」おかず（台湾―豚バラ肉の五香粉煮込みのせご飯
台湾―八角ゆで鶏のせご飯　ほか）

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