まる見え糖質量ハンドBOOK
発売日:2017年7月
- ISBN
- 978-4-8002-7418-2
- 著者情報
- 大柳 珠美(オオヤナギ タマミ)
管理栄養士、社団法人オーソモレキュラー.jp理事
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商品説明
ダイエット、健康管理に役立つ529品目掲載。食品の糖質量がパッとひと目でわかる!
食品の糖質量を角砂糖で見える化させた食品糖質量ブックです。
例えばカレーライスの糖質量を角砂糖化すると36個分(角砂糖1個=糖質量3g計算)!
糖質量をイメージ化することで、ダイエットや健康維持に役立ててください。
目次
第1章 食材の糖質(野菜・きのこ・果物編
肉・卵編
魚介類・藻編
豆・種実・いも類編
調味料・油脂編)
第2章 定番料理の糖質(主食編
肉・卵料理編
魚介類料理編
野菜・きのこ料理編
豆・いも料理編
鍋・汁物編)
第3章 市販食品・外食の糖質
第4章 お菓子の糖質(洋菓子編
和菓子・その他編)
第5章 飲み物の糖質(ソフトドリンク編
アルコール編)
商品詳細
- 出版社名
- 宝島社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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