campの野菜を食べるカレー ~ 特製カレーだれで、煮込まず15分、すぐおいしい~

15分でできる驚きの炒め煮カレー! 野菜たっぷり、お肉ごろごろ、作るときも食べるときもずっと楽しいcamp式カレー

野菜を食べるカレーが大人気のカレー店『camp』のレシピ集。

1皿で厚生労働省が推奨する1日分の野菜350gが摂れる「1日分の野菜カレー」や
「玉ねぎと豚肉のチーズカレー」などお店の看板メニューはもちろん、
「すき焼き風カレー」や「きんぴらごぼうカレー」、「アヒージョ」など、
これって本当にカレーなの?! という驚きのビジュアルのものまで、個性的なカレーのレシピがたくさん!

campカレーは「玉ねぎを飴色になるまで長時間炒める」や「じっくりコトコト煮込む」などの
一般的にいわれる「カレーをおいしくする調理法」は一切ありません。
食べたいときに野菜をざくざく切って、野菜炒めのように炒め煮るだけ。
なのに、本書で紹介する「万能カレーだれ」を使えば、ちゃんとカレーになるんです。
しかもおいしい! その感動をぜひ味わってみてください!

【メニュー例】
camp名物一日分の野菜カレー/100%野菜のドライカレー/ほうれん草とベーコンのポパイカレー/
アスパラガスとベーコンのカレー/エビとアボカドのシトラスシーフードカレー/カレーきんぴら/
タケノコとピーマンの青椒肉絲カレー/うなぎのオムカレー/山盛りきのことブルーチーズのカレー/
マッシュルームとベーコンのスパイシーカルボナーラ/かぼちゃとさつまいもと栗のスイートカレー/
長ねぎと牛肉のすき焼き風カレー…and more!<全46レシピ>

目次

１　ｃａｍｐの基本のカレーレシピ（全レシピの味の決め手！―万能カレーだれ
チーズがとろ〜り、まったり―玉ねぎと豚肉のチーズカレー
炒め煮カレーの真骨頂―キャベツの回鍋肉カレー
カラフルな彩りが魅力的―１００％野菜のドライカレー
ビールが欲しくなる！―ジャーマンポテト風カレー　ほか）
２　季節を味わうカレーレシピ（春のカレーＳＰＲＩＮＧ
夏のカレーＳＵＭＭＥＲ
秋のカレーＡＵＴＵＭＮ
冬のカレーＷＩＮＴＥＲ）

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