イギリスから届いたカップケーキ・デコレーション
発売日:2017年5月
- ISBN
- 978-4-86311-151-6
- 著者情報
- ギャンブル五月(ギャンブルサツキ)
茨城県生まれ。同志社女子大学短期大学部卒&ニューヨーク州立大学卒。1998年から2004年までNYのマグノリア・ベーカリー本店のケーキ・デコレーターとして腕を磨く。2004年渡英後、ロンドン郊外の自宅にて「Butterdrop」を立ち上げカップケーキの販売やレッスンを主催。2015年には一般社団法人日本カップケーキ協会を設立し、公認インストラクターの養成を開始した。現在は日本とイギリスを行き来しながら活動中
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商品説明
ゴージャスで可愛いカップケーキが気軽に作れます!
NYの人気店で修業したケーキ・デコレーターによる
画期的なデコレーション・テクニック満載の一冊。
少ない口金と扱いやすいアイシング・バッグで、
家庭でも本格的なデコレーションが楽しめます。
目次
1(30番の口金で作るデコレーション
アリッサ ほか)
2(104番の口金で作るデコレーション
ロレッタ ほか)
3(フラワー・カップケーキのデコレーション
ローズ ほか)
4(スペシャル・カップケーキのデコレーション
ミニ・バースデー・カップケーキ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 産業編集センター
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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