新版イトキトのフレンチスタイルサンドイッチ「新版」

手軽に、おしゃれに、美味しく楽しむ新スタイル!

東京・大岡山にあるパン屋さん「itokito(イトキト)」のサンドイッチのレシピブックです。
イトキトのサンドイッチは、フレンチ惣菜をベースにしたごちそうサンドイッチ。
レストランやビストロで味わうフレンチのひと皿を、そのままサンドイッチにしたような本格的なおいしさが自慢です。 フレンチの定番サンドイッチに加え、イトキトらしい“どこにもない"独創的なサンドイッチも必見。
見て楽しく&食べておいしい、ワクワクが詰まったイトキトのサンドイッチワールドをどうぞお楽しみください。

///// サンドイッチレシピは充実の56品! (以下抜粋) /////

I はさむだけ! SIMPLE SANDWICH
コンビーフきゅうりトマト,オイルサーディンとアンチョビアンディーブ,アボカドロースハムピクルス……ほか

II FRENCH STYLE SANDWICH
カマンベールとハムときゅうり,空豆とペコリーノチーズ,コンビーフときゃべつ,ひよこ豆のフムス野菜たっぷりサンド,パテ・ド・カンパーニュ,ローストポークときのこのマリネ イチジクの赤ワイン煮,塩豚とパプリカの柑橘ソース,蒸し鶏とれんこんのソテー タプナードソース,自家製ソーセージとレンズ豆のサンド トマトソース添え,トリッパのカツレツ ラビゴットソース……ほか

※本書は2012年に刊行された『イトキトのフレンチスタイルサンドイッチ』の新版化です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

目次

１　はさむだけ！ＳＩＭＰＬＥ　ＳＡＮＤＷＩＣＨ（ＢＬＴ
コンビーフきゅうりトマト
セミドライトマトクリームチーズ
アボカドロースハムピクルス
パルミジャーノベーコン　ほか）
２　ＦＲＥＮＣＨ　ＳＴＹＬＥ　ＳＡＮＤＷＩＣＨ（カマンベールとハムときゅうり
ホワイトアスパラと生ハム
空豆とペコリーノチーズ
生ハムとプルーン
たまごとロースハムのサンド　ほか）

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