話題のダイエットを格付けしたら… 科学的に正しい!やせ方の最新知識

岡田正彦/著

発売日:2017年6月

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ISBN
978-4-88320-700-8
著者情報
岡田 正彦(オカダ マサヒコ)
1946年、京都府生まれ。新潟大学医学部卒業。新潟大学名誉教授。医学博士。専門は予防医療学で、遺伝子や細胞を対象にした基礎実験からビッグデータの統計解析まで幅広い研究を行なう。30年ほど前に体重と検査データとの相関関係に気づいて以降、肥満も研究テーマとし、その成果をまとめた『人はなぜ太るのか』はロングセラーとなっている

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商品説明

本書は、世界中の学術情報にもとづいて、各種ダイエット法を格付けした。最高に優れていれば10点、最低にだめなものは1点です。6点以上あれば試みる価値があり、5点以下はやらないほうがましと解釈してください。評価のポイントは、「健康に悪影響はないか」「長続きできるか」、そして「やせられるか」の3つです。最新の科学的知見満載で送る究極のダイエットBOOK。

目次

第1章 ヒトはなぜ太るのか?(太りやすい体質、やせにくい体質
何を食べると太るのか ほか)
第2章 低炭水化物ダイエットをどう格付けするか(低炭水化物ダイエットを推奨する人たち
炭水化物を減らすとどうなるのか ほか)
第3章 巷で噂のダイエット法を格付けしたら…(バナナダイエット
ヨーグルトダイエット ほか)
最終章 私が勧める科学的に正しいダイエット(ダイエットのための運動
ダイエットのための食品選び)

商品詳細

出版社名
三五館
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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