大きな文字でよみやすい! 電子レンジでつくるシニアのらくらく1人分ごはん

主菜から副菜、ごはんや麺、汁もの、デザートまで。火を使わないからシニアにも安心！家庭で気軽につくれる絶品メニュー。

「黒酢豚」「塩ぶり大根」「マッシュルームのアヒージョ」「中華風おこわ」「オイルサーディンの蒲焼丼」「長崎ちゃんぽん」「チーズオムライス」「栗蒸し羊羹」「チーズケーキ」「卵ボーロ」など……。主菜から副菜、ごはん・麺類、デザートまで、全部電子レンジでつくれます! 火を使わないから、シニアにも安心。レシピは最大3ステップで、大きな文字でわかりやすく紹介されています。世界の一流シェフから技術を学んだ著者によるレシピだから、手軽なのにレストラン顔負けの味が、ご家庭で楽しめます。何歳になっても自分でつくった食事を楽しみたいシニアに。自宅介護をしている方の、マンネリを防ぐ、もう一品のバリエーションとして。また、シニアに限らず、家族の好みがバラバラだから、1人分ずつ好きなものを楽しみたいという方にもおすすめ。他の家事をしている間に電子レンジを活用することで、手軽にラクにおいしい食事を楽しむためにご活用下さい。

炒め物、揚げ物、もちろん定番の煮物だって、電子レンジで手軽にできる！火を使わないから、シニアにも安心の本格レシピを紹介します。
(「近刊情報」より)

目次

１　主菜（牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
ねぎ肉じゃが　ほか）
２　副菜（切干大根と煮干の煮もの・五目ひじき
ひじきとパプリカのナムル・切干大根のサラダ　ほか）
３　ごはん・麺（中華風おこわ・たらこ雑炊
ベーコンとグリンピースの玄米リゾット・なすと枝豆のキーマカレー　ほか）
４　汁もの（豚汁・しじみとにらのみそ汁
おくら、長いも、もずくのとろみ汁・しらすとみょうがのかき卵汁　ほか）
５　デザート（栗蒸し羊羹・大学芋
抹茶の蒸しパン・レンジせんべい　ほか）

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