ひとり飲みのやせるつまみ
発売日:2017年6月
- ISBN
- 978-4-418-17322-8
- 著者情報
- 井原 裕子(イハラ ユウコ)
愛知県名古屋市出身。料理家。食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。米国、英国に約8年間在住した後、料理研究家のアシスタントを約12年間務め独立。雑誌や書籍などのレシピ提案のほか、企業の商品開発、レストランのメニュー開発など、食に関わる幅広い分野で活躍
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商品説明
自ら実践して7kgやせた!夜遅く食べても太らない晩酌献立。帰宅してからすぐに食べられる時短アイディア満載。酒好き必見!
遅い時間になっても、美味しい食事とお酒を楽しみたい! という思いから生まれた“やせるつまみ"のレシピ集。
お酒好きの著者が毎日楽しんでいる晩酌メニューなので、太らないことは実証済み! 糖質オフして7kg
痩せた体重はしっかりキープ、体の不調も一切なくなったそうです。レンジで加熱したり、切る作業を最低限に
したりと、ささっと手軽に作れる時短アイディアも満載。疲れて帰宅した後でも、すぐに食べられます!
目次
●1章 肉のつまみをメインに
<献立1>切り落とし牛肉のステーキ風 ちぎりレタスのシーザーサラダ アーモンド
<献立2> パックごと豚肉の味噌チーズはさみ焼き オクラとミニトマトの山椒風味焼き
<献立3>レンチン水餃子 大根としらすのサラダ etc
●2章 魚介のつまみをメインに
<献立1>鮭の照り焼き きゅうりとめかぶのしょうがじょうゆ
<献立2>えびと小松菜の豆板醤マヨ炒め 大根とにんじんのマリネ
<献立3>簡単セビーチェ なすの豚巻き焼き 好みのチーズ etc
●3章 豆腐・卵のつまみをメインに
<献立1>ゴーヤーチャンプルー 大根とツナのさっと煮
<献立2>レンジ麻婆 蒸しなすとしば漬けのあえもの
<献立3>とろっとチーズの炒り卵 メキシカンサラダ etc
●4章 作りおきつまみ ゆでキャベツの梅おかかあえ キャベツたっぷりポテサラ 蒸しなすと生ハムのハーブマリネ etc
商品詳細
- 出版社名
- 世界文化社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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