ブリスボール グルテンフリー 砂糖なし 添加物なしのヘルシーフードをはじめよう

オーストラリア発！注目のヘルシーフード、本邦初のレシピ本。

2017年注目のヘルシーフード「ブリスボール」、本邦初のレシピ本

「ブリスボール」はドライフルーツやナッツなどでつくる、オーストラリア生まれのヘルシーフード。グルテンフリー、砂糖なし、添加物なし、の食べても罪悪感ゼロのおやつです。直径役3cmのかわいいボールをしていて一見トリュフチョコのようですが、砂糖は使っていません。さらにグルテンフリー、添加物なし、とダイエットはもちろん、健康に気にかけているすべての人たちの強い味方。実際に食べた人の多くは、「砂糖を使っていないのに、やさしい甘いがある!」「ナッツが香ばしくてクセになる!」…とそのおいしさに驚く人が続出。本書は日本初の専門店を立ち上げた著者が、「ブリスボール」の魅力と誰でも手軽につくれる30レシピを紹介。

◆ブリスキッチンとは
日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRYの代表である坪井玲奈を中心に活動。グルテンフリー、砂糖なし、添加物なしという機能性に加えて、自分でつくれるという手軽さにヘルシーフードとしての可能性を感じ、その魅力や手作りレシピ、ライフスタイルへの取り入れ方を伝えるために活動している。

「ブリスボール」はドライフルーツやナッツなどでつくる、オーストラリア生まれのヘルシーフード。グルテンフリー、砂糖なし、添加物なし、の食べても罪悪感ゼロのおやつです。直径役３ｃｍのかわいいボールをしていて一見トリュフチョコのようですが、砂糖は使っていません。さらにグルテンフリー、添加物なし、とダイエットはもちろん、健康に気にかけているすべての人たちの強い味方。実際に食べた人の多くは、「砂糖を使っていないのに、やさしい甘いがある！」「ナッツが香ばしくてクセになる！」…とそのおいしさに驚く人が続出。本書は日本初の専門店を立ち上げた著者が、「ブリスボール」の魅力と誰でも手軽につくれる３０レシピを紹介。

◆ブリスキッチンとは
日本初のブリスボール専門店ＦＯＯＤ　ＪＥＷＥＬＲＹの代表である坪井玲奈を中心に活動。グルテンフリー、砂糖なし、添加物なしという機能性に加えて、自分でつくれるという手軽さにヘルシーフードとしての可能性を感じ、その魅力や手作りレシピ、ライフスタイルへの取り入れ方を伝えるために活動している。
(「近刊情報」より)

目次

１　「ブリスボール」ってどんなもの？（オーストラリアからやってきた話題のヘルシーフード「ブリスボール」
ブリスボールがすごい５つの理由　ほか）
２　「ブリスボール」をつくってみよう！（「ブリスキッチン式」材料の黄金比
最初に何を買えばいい？　ほか）
３　もっと知りたい！「ブリスボール」３０レシピ（ベーシックブリスボール
ショコラブリスボール　ほか）
４　みんなの「ブリスボール」ライフ（多くの人がブリスボールにはまり中！
私のブリスボール生活　ほか）

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