うまい餃子

週末は、おうちで餃子ホムパ開催！インスタに、飯テロ炸裂な餃子フォトアップ攻撃で女子力を見せつけよう！

日本一予約の取れない会員制餃子レストラン「蔓餃苑(まんぎょえん)」のオーナー兼シェフ・パラダイス山元の最新餃子レシピ集。
あの芸能人が舌鼓を打った進化系餃子『シン・ギョーザ』レシピを完全公開!　
コンビニで人気のお惣菜で簡単につくれてしまう目からウロコの超美味しい餃子、さらに糖質控えめ『メンママンマ餃子』や、
暑い夏にビールのお供にしたい『ラムパクチー餃子』などなど、餃子の王様が自ら考案した唯一無二の餃子レシピ集。
全41品の餃子に、常識を超える独創的なタレ20選。
コンビニ、スーパーの冷凍餃子を使った『本場あんかけチャーハン餃子』『餃子お好み焼き』などのアレンジレシピも登場。
他の餃子レシピ集の追従を許さない、餃子の王様 パラダイス山元だからこそ考えついたこだわりの餃子オンパレード!
餃子ファン必見の一冊です。

目次

第１章　蔓餃苑の「うまい餃子」（シン・ギョーザの作り方
スイートバジルチーズポーク餃子　ほか）
第２章　お惣菜を使った簡単美味餃子（簡単すぎるねぎチャーシュー餃子
ゲンコツでもジャンボでもかにクリーミーでもコロッケならなんでもよし餃子　ほか）
シン・タレ１９番勝負（シン・シン・ギョーザ、現る！！）
第３章　糖質控えめ餃子（しらたき大葉餃子
チキン＆もずくのプール餃子　ほか）
第４章　市販の餃子アレンジレシピ（餃子ドッグ
麻婆餃子　ほか）

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