全部食べてもやせられる! 500kcal台以下の やせ麺100 (レタスクラブムック)

ダイエットの味方の“やせ麺”のレシピを１００品紹介しています。
うどん、中華麺、そうめん、パスタ、しらたき、はるさめと
使う麺の種類もいろいろ。

食物繊維は便秘解消につながるので、“やせ麺”には野菜は５０ｇ以上使っています。
たんぱく質を入れないとカロリーダウンになりますが、
脂肪燃焼に必要な栄養なので、たんぱく質もプラス・・・と、
おいしいだけでなく、栄養面もバッチリ。

お肉を多めに使う、男性も大満足のボリューム麺や
麺の量を減らして野菜でかさ増ししたあっさり麺など
その日のお腹のすき具合でチョイスして。
(「近刊情報」より)

目次

◆食べてもやせるとウワサのこれがやせ麺！
◆Part1　肉・魚介×野菜のバランス麺
うどんで
中華麺で
そうめんで
パスタで
ペンネで

◆Part2　男も満足！ボリューム麺

◆Part3 　特別な日もダイエット！有名シェフのごちそう麺

◆Part4　しらたき＆はるさめでヘルシー麺
しらたきで
はるさめで

◆Part5　帰ってすぐでき！あえるだけパスタ

・Column1 食べ過ぎた翌日はべジヌードル
・Column2 手軽に作れる！やせ麺弁当
・Column3 ラーメンはトッピングでヘルシーに
・Column4 大満足の具だくさんつけ麺

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