ただいまから3分で作れる! ビールのおつまみ (エイムック 3746 ei cooking)

いますぐ呑みたいときのスピードおつまみを集めた一冊！

帰ったらすぐ呑みたい! そんな大のビール好きのために、すぐに作れて、気がきいていて、ビールが何杯も進むおつまみ127品を紹介します。
特徴は、ビール好きの気持ちを汲んだ6章仕立てであること。3~5分で作れるスピードおつまみ、呑んでいる間に仕上がるほったらかしおつまみ、仕込んでおける作りおきおつまみ、小腹を満たすボリュームおつまみ、〆のおつまみ、そして酔っぱらっても作れる簡単なレシピまで勢ぞろい。また、ビールのプロによる完全保存版の「ビールの基本」も収録。おいしくなるビールの注ぎ方からペアリングまで、ビールとおつまみがもっとおいしくなる情報が満載です。心地よいほろ酔い時間はこの一冊におまかせください!

目次

PART.1 “まずは"のスピードおつまみ
3~5分で作れる気のきくおつまみをご紹介。

PART.2 呑んでいる間に仕上がる! ほったらかしおつまみ
仕込みは3~5分。あとはオーブントースターなどが仕上げてくれる、ほったらかしおつまみをご紹介。

PART.3 時間がおいしくしてくれる 作りおきおつまみ
出かける前でも、前の晩でも、仕込んでおくだけですぐに食べられるおつまみをご紹介。

PART.4 小腹を満たす ボリュームおつまみ
肉やチーズや卵をたっぷり使った、ボリュームのあるおつまみをご紹介。

PART.5 〆にもつまみにもなる 麺・ご飯・汁
〆てもよし、呑んでもよしの、麺・ご飯・汁をご紹介。

酔っぱらっても作れる 包丁も火も使わないレシピ
ほろ酔いだけれどまだまだ呑みたい、まだまだつまみたい呑兵衛のために、帖簡単レシピをご紹介。

◎ほかに……
ビールがさらに進む!
串焼きバリエーション
から揚げバリエーション
ポテサラバリエーションも収録。

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