晩ごはん症候群（シンドローム）

【著書累計27万部超え! 】
人気マンガイラストレーター
フクチマミが
晩ごはんのユーウツに迫ります!

「晩ごはん」とは、ただ単に「夕方の食事」ではありません。
自分のために、そして家族のために作るごはんのこと。

もともと料理は好きだったのに、ある日、ぽろっと
「晩ごはんのこと考えるの、疲れた…」
と口走ってしまった著者・フクチマミ。

主婦だったら、晩ごはんなんてチャチャッと作れて当たり前…?
なのに、なぜ晩ごはんの献立は、なかなか決まらないのでしょう?

料理が苦手だったり、おいしく作れないから?
だったら料理の専門家に聞いてみよう!
料理の監修はNHK『あさイチ』『きょうの料理』でも
たくさんの悩みを解決してきた
料理研究家・上田淳子先生。
時短ではなく「手間短」で、
理にかなったおいしく作るコツを伝授してもらいました。
本に登場する基本的な家庭料理メニューでは、
プロによる目ウロコなコツが山盛り紹介されています。

…でも、それだけではやっぱり、しんどい・つらい気持ちは解決できず。
それはなぜ?
たくさんの主婦&主夫を取材することで見えてきた
「晩ごはん症候群」の処方箋とは?

目次

第1章
料理のテクニックがわかれば解決する!? 編
メニュー 1 ポークソテー
メニュー 2 おいしいおだし
メニュー 3 味しみ煮物
メニュー 4 「まとう」サラダ
メニュー 5 ゴロゴロ炊き込みごはん
メニュー 6 肉野菜○○
メニュー 7 あんとソース

第2章
晩ごはん作りを苦痛にしていたほんとうの理由 編
時間がないからかもしれない
子どもが食べないからかもしれない
夫があれこれ言うからかもしれない
自分自身の「思い込み」のせいかもしれない

エピローグ
「晩ごはん症候群」にかからない!

読んだら、きっと晩ごはんを作りたくなる! !
共感度120%! ! ごはん作りのユーウツ解決コミック! ! !


※本書に登場するレシピは、掲載されているQRコードから読めるWEB「暮らしニスタ」と連動しています。
実際に料理するとき、スマホやタブレットでも再チェックできます。

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