かんたん絶品! タイごはん90レシピ

ガパオ、生春巻き、パクチー汁めん、グリーンカレー、イエローカレー、パッタイ、トムヤムクン、ヤムウンセンほか。パクチレシピも充実！スーパーでも手に入る材料なのに、本場のタイの味。タイ料理研究家・直伝の絶品レシピ９０品。


おうちで手軽に作れる! ティーヌンでおなじみ、味澤ペンシー先生直伝のタイごはん。大人気パクチーレシピも充実の90品。

タイで食べたあの味が、おうちで簡単に作れます!
ティーヌン、ペーンシーズキッチンなどでもおなじみで日本におけるタイ料理の第一人者・味澤ペンシー先生が教えてくれるタイ料理。
日本でも手に入りやすい食材で作れるのに、どれも本格的なタイの味。
ペンシー先生が考案して日本に広めた元祖・生春巻きや、大人気のパクチーを使ったメニューも充実です!
【内容】
●タイごはん人気BEST12(ガパオ、パクチーヌードル、
生春巻き、グリーンカレー、イエローカレー、パッタイ、エビチャーハン、ヤムウンセン、トムヤムスープなど)
●身近な食材で作れる! 特製合わせだれで本場の味
●フライパンひとつで作れるタイの絶品おかず
●タイのサラダとスープ
●タイの屋台めし
●タイのスイーツ&おやつ ほか

目次

１　おうちで作れる！―タイごはん人気Ｂｅｓｔ１２
２　特製合わせだれで本格味！―手作りソースでかんたんタイごはん
３　フライパン１つで作れる―タイの絶品おかず
４　野菜たっぷり＆元気になる―タイのサラダとスープ＆なべ
５　ボリューム満点！屋台めし―タイのごはん＆めん
６　体にやさしい、ほっこり味―タイのスイーツ＆おやつ

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