パンと料理 おいしく食べる最高の組み合わせ

人気パン店のカリスマシェフが教える、パンのある食卓をもっと楽しく充実させる、毎日のおかず。


東京・三宿の超人気パン屋、
“シニフィアン シニフィエ”の志賀シェフが
パンをもっとおいしく食べるための料理と、
おいしい食べ方を多数提案!
手ごねホームメードパンのレシピも公開!

目次

１　料理とパンのおいしい組み合わせ（サンドイッチ／タルティーヌ
サラダ／マリネ／そうざい
スープ／汁物
肉料理／魚介料理
デザート／ドリンク）
２　家庭で作れる本格手ごねパン（パン作りのポイント
シンプル山型食パン
フライパン焼きピタパン
バターの香るクロッカン）

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