Ｄｒ．白澤の驚異の若返りタマゴ 寝たきり長寿から健康長寿へ
発売日：2017年4月
- ISBN
- 978-4-908273-09-4
- 著者情報
- 白澤 卓二（シラサワ タクジ）
医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長、お茶の水健康長寿クリニック院長。１９５８年神奈川県生まれ。１９８２年千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て２００７年より２０１５年まで順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。寿命制御遺伝子やアルツハイマー型認知症などの研究を専門とする健康長寿研究のオーソリティ
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商品説明
目次
プロローグ “驚異のタマゴ”がなぜ今世紀最高食品なのか―食事で認知症・がん・脳卒中・心臓病ｅｔｃ．を防ぐ！
第１章 完全栄養食品と呼ばれるタマゴで健康長寿―毎日食べるものがあなたの脳と体をつくる
第２章 わたしたちがもっとも摂るべきオメガ３系脂肪酸―老化と病気から体を守る驚くべきパワー
第３章 抗酸化物質の代表“アスタキサンチン”の老化にいいこと―老化と病気から体を守る驚くべきパワー
第４章 なぜ陸のオメガ３とアスタキサンチンがいいのか―心配される海の汚染と知っておくべき事実
第５章 だからスゴイ！Ｄｒ．白澤の“驚異のタマゴ”―試してわかった驚くべき違い
第６章 タマゴについての素朴な疑問Ｑ＆Ａ―知っているようで知らないタマゴの常識
付録 江戸時代の知恵袋“卵百珍”―現代にも通じるタマゴレシピ
商品詳細
- 出版社名
- 青萠堂
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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