明日、何を作ろう くらしのきほん
発売日：2017年4月
- ISBN
- 978-4-04-601861-8
- 著者情報
- 松浦 弥太郎（マツウラ ヤタロウ）
「くらしのきほん」主宰／エッセイスト。２００６年から「暮しの手帖」編集長を９年間務め、２０１５年４月から勤めたクックパッド（株）を経て、２０１７年より新たな挑戦を始める。「正直、親切、笑顔、今日もていねいに」を信条とし、暮らしや仕事における、たのしさや豊かさ、学びについての執筆や活動を続ける。著書多数。雑誌連載、ラジオ出演、講演会を行う。中目黒のセレクトブックストア「ＣＯＷ ＢＯＯＫＳ」代表でもある
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商品説明
料理は、レシピを決め、材料を買うところから始まります
心がほっとする料理、幼い頃の思い出の味、自分へのご褒美の甘味、などなど、エッセイストがおくる珠玉のレシピ集
料理は、レシピを決め、材料を買うところから始まります
旅で出合った味や母の懐かしい味など、エッセイスト松浦弥太郎が日々、味わい、自ら料理をしているレシピ66点を紹介するとともに、それらにまつわるエッセイを収録。
バンクーバーで空腹を満たしてくれたサーモン入りのクラムチャウダー、リヨンの場末の小さなレストランでで食べたポテトグラタン、懐かしい母のマカロニサラダ、自分へのごほうびの揚げパンなど、一般の料理書とは一線を画するおいしいものの数々。料理写真は、松浦弥太郎自身が撮りました。料理への愛情あふれる美しい写真と共にお楽しみください。
目次
主食（やさしく、かるく、ふわっと おむすび
ちいさな発明 ウインナーのケチャップ和え ほか）
和のおかず（ご飯にのせてみたり 味玉
奇跡のおいしさ 鶏のから揚げ ほか）
洋のおかず（甘くてさわやか おいしいキャロット・ラペ
ふわふわでクリーミー スクランブルエッグ ほか）
おやつ（冷たくて甘いデザート オレンジのシロップ漬け：わたしにもできる ドーナツ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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