「あと1品」がすぐ決まる! 野菜のおかず365 (別冊NHKきょうの料理)

何つくろう?が一発で解決! 「きょうの料理」出演講師94人による、野菜料理の決定版!

メインディッシュは決まった、あとは何をつくろう?冷蔵庫に残っているあの野菜、どうやって食べよう?そんな気持ちにすぐ応える、材料別の野菜レシピ。ニーズの高い「簡単漬物」「つくりおき」はもちろん、健康コラムや野菜の保存法、野菜100g早見表など、読者の「知りたい! 」にこたえる一冊。


「ＮＨＫきょうの料理」の名物講師、総勢９４人が紹介する厳選野菜レシピ。
見やすいインデックスと索引で、つくりたいものがすぐに探せる！
「簡単漬物」「つくりおき」など。
(「近刊情報」より)

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