わかりやすい臨床栄養学「第５版」

目次

総論編（臨床栄養学の基礎
傷病者の栄養アセスメント
栄養管理の計画、実施、評価とその記録
疾患治療の種類および方法と特徴
栄養法（栄養補給法））
各論編（生活習慣病概説
代謝性疾患
消化器疾患
腎・尿路疾患
循環器疾患
血液系疾患
歯・筋骨格疾患
がん
呼吸器疾患
術前・術後の栄養管理
クリティカルケア
栄養障害
摂食障害
ライフステージにおける臨床栄養問題
感染症）

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