しあわせを引き寄せる~洋菓子の事典~

縁起のいい、形と材料の秘密、世界の祝日と行事を彩るスイーツ、歴史のヒロインが伝えたお菓子と文化など、華やかな時間を楽しむ「洋菓子」のストーリーと「テーブルセッティング」も紹介。

・ショートケーキ…戦後の日本で流行した、幸福のきざし
・ズコット…メディチ家とともに発展した、聖職者の帽子
・チョコレート…スペインから嫁いだ王妃がもたらした美食の財産
・クグロフ…マリー・アントワネット妃の完成されたお菓子の美学

など、世界をしあわせにする「洋菓子」の物語を紹介します。

紹介洋菓子は80点以上。本書のために心を込めてつくった作品ばかりです。
今田美奈子先生ならではのテーブルセッティングの提案も多数掲載。

読めば、毎日のティータイムがさらに楽しく、しあわせになる一冊です。

目次

１　願いのこもった形と材料（願いのこもった形
願いのこもった材料　ほか）
２　世界をしあわせにしたお菓子（社交の国、フランスのお菓子
紅茶の国、イギリスのお菓子　ほか）
３　人生の幸福を彩るお菓子（エピファニ（公現節）
バレンタインデー　ほか）
４　歴史と文化をかたどるお菓子（エリザベート（オーストリア皇后）―ブルーベリーババロア
カトリーヌ（フランス王妃）―アマレッティ　ほか）
５　しあわせを招くおもてなし（おもてなしのテーブルセッティング
おいしい紅茶のいれ方　ほか）

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