毎日らくちん「万能菜」 (TJMOOK)

朝、昼、晩と数時間おきにやってくる食事の支度は、めんどうな家事の代表選手。
「万能菜」は週に１回、３０分で仕込む、完成手前の下ごしらえ食材のこと。
肉などメイン食材との組み合わせ、食べる前の火入れ、味入れで、ごはんが即完成！
効率家事で人気の高木ゑみさんが、“簡単、時短、節約”の３拍子揃った「万能菜」のバリエーションと、展開レシピをご紹介。

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