ふたりで食べる日のとっておきレシピ 人気料理家5人が伝授 (講談社のお料理BOOK)

彼のためにおいしい料理を作りたい料理初心者女性向けに、人気料理家５人が簡単手早く男子の舌とお腹を満たす「ほめられレシピ」伝授


たいせつなパートナーのためにおいしい料理を作りたい女性向け料理動画アプリ「ゼクシィキッチン」と連動し、ベストセラー料理書を多数持つ当代きっての人気料理家さん５人直伝の、サッと簡単に手早く作れて、男子の舌とお腹を満たす「ほめられテッパンレシピ」を教えてもらう企画。
各先生８品の新作撮り下ろし＋１０品の動画サイト既存レシピを紹介し、本と動画の両方で作り方が詳しくわかる仕様の初心者向け料理書です。
(「近刊情報」より)

目次

１　なんでもない日の幸せ和ごはん―笠原将弘さんに教わる男が好きな和のおかず「男は“甘辛い”“塩きっちり”など、はっきりした味が好き。和食でもそこを意識して」（えびとはんぺんの落とし焼き
ぶりのステーキ和風オニオンソース　ほか）
２　ふたりでまったり晩酌する日―坂田阿希子さんに教わるさっと出せる常備菜のおつまみ「お酒が好きな男性には、待たせずさっと１品。ご飯なしで成立するボリューム感も」（豚肉の梅みそ漬け
鶏肉のレモンオイル漬け　ほか）
３　彼から「これ大好物！」と言われたいとき―ＳＨＩＯＲＩさんに教わる彼が「また作って」という定番おかず「誰もが好きな定番おかず。できたらすぐ食べてもらうのが“おいしい”と言わせるコツ」（具だくさんタコライス
チキンステーキガーリックソース　ほか）
４　お腹をすかせた彼が急に来たとき―青山有紀さんに教わる家にあるもので手早く作れる満足おかず「作ってあげたい人ができたら卵と豆腐だけはいつも冷蔵庫に入れておきましょう」（豆腐のにんにくじょうゆステーキ豚肉添え
すき焼き風肉豆腐　ほか）
５　彼の友だちカップルとワイワイ―ワタナベマキさんに教わるセンス抜群のおもてなし料理と手みやげ「テーブルに出してからその場でパパッと仕上げをすると華やかに演出できますよ」（じゃがいもと漬け卵のサラダ
豚肉となすとトマトのチリ煮込み　ほか）

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