ガンにならない体をつくる、毎日の簡単ごはん
発売日：2017年3月
- ISBN
- 978-4-569-83292-0
- 著者情報
- 済陽 高穂（ワタヨウ タカホ）
西台クリニック院長。千葉大学医学部臨床教授、三愛病院医学研究所所長。千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センターに入局。米国テキサス大学外科教室に留学し、消化管ホルモンを研究する。帰国後、東京女子医科大学助教授、都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長を経て現在に至る。手術、抗ガン剤治療、放射線治療というガンの三大療法に済陽式食事療法を組み合わせ、多くのガン患者を治癒・改善に導いている
松尾 みゆき（マツオ ミユキ）
管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。食品メーカーでメニュー開発に約５年携わり、独立。現在は健康と食事をテーマに書籍、雑誌、テレビなどを中心に活躍
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商品説明
ブロッコリーのスルフォラファン、しいたけに含まれたレンチナン、なすの皮に入っているデルフィニジン…食べ物がもっているパワーを使って、ガンに負けない体をつくる！
目次
第１章 ひと皿で満足！メインのおかずになるスープレシピ（厚揚げと野菜のピリ辛スープ
豆腐とめかぶのとろとろスープ ほか）
第２章 免疫力アップに効く！野菜スープ（小松菜となめこのとろみ汁
しいたけとサニーレタスの中華スープ ほか）
第３章 ビタミンＢ１でクエン酸代謝をスムーズに！玄米をおいしくいただくレシピ（たらと白菜の中華風スープごはん
野菜のしょうがスープごはん ほか）
第４章 のどごしがよくてさっぱり！冷製スープ＆デザートレシピ（ヨーグルトビシソワーズ
ガスパチョ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＰＨＰ研究所
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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