麹甘酒パワーレシピ: おウチで簡単、体に効く!

お手軽ドリンクから、おかず、スイーツまで！甘酒は栄養満点の飲む点滴！血流アップで若返る！健康になる！

麹と米で作る昔ながらの甘酒は、美容や健康に有用な栄養が満載で、かつては夏バテ予防に飲まれていたほど。
鍋で手軽に甘酒を作る方法や、手作り品、市販品を使って、毎日味わいたいドリンク・スムージー、甘酒効果でぐっとおいしくなる料理などを紹介する。
(「近刊情報」より)

目次

１　毎日手軽に続けたい！―食べる甘酒＆甘酒ドリンク（朝食代わりに食べる―甘酒スムージー
がっつり甘酒を食べる！―食事になる甘酒リゾット＆雑炊
＋ｏｎｅを混ぜるだけ！―なごみの甘酒ドリンク）
２　おいしさがグンとアップ！―甘酒で毎日のおかず（甘酒保存でおいしさ倍増！―甘酒で漬けるおかず
人気おかずがランクアップ―おなじみ調味料に甘酒プラス！
少し足したらたちまちおいしい―砂糖代わりに甘酒ちょい足しレシピ）
３　砂糖もバターもなし！―甘酒おやつ（甘酒アイス
甘酒ジンジャーレモンソルベ
甘酒きな粉パンケーキ
甘酒りんごマフィン
甘酒マンゴープリン
甘酒豆乳ブラマンジェ
甘酒ココア寒天
甘酒ココナッツミルク汁粉）

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