食品成分表 2017

香川明夫/監修

発売日:2017年2月

  • 食品成分表 2017
  • 食品成分表 2017
ISBN
978-4-7895-1017-2

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商品説明

目次

本表編(巻頭特集 新規食品の成分値が追加されました!―「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」発表
日本食品標準成分表2015年版(七訂)(穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類 ほか))
資料編(食生活と健康の向上に役立つ最新情報(国民健康づくり
日本人の身体状況
日本人の栄養
子どもの栄養
世界の食事情 ほか))

商品詳細

出版社名
日本栄養大学出版部
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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