小春ちゃん＠ぽかぽかびよりの作りおきで一汁多菜献立

すきま時間のゆる〜い作りおきで、毎日のごはんがラクラク！９７レシピ。


10年使える! ホントにおいしい作りおき

まとまった調理時間はなくても、洗濯の合い間に、洗い物をする傍らで、野菜をカットしたり、ゆでたり、煮ものを作ったり・・・。
「作りおきを作ろう!」と頑張るのではなく、ちょっとした隙間時間に、無理のない作りおきをしているうちに、冷蔵庫におかずが1つ、2つと増えていきます。
それを少しずつ並べて、メインのおかずを1品と簡単汁ものを作るだけで、栄養バランスもバッチリな、一汁多菜の食卓のでき上がり。
食材・おかずの種類が多いと、家族の食べず嫌いも少なくなり、食べてみよう!という気にもなるようです。
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも役立つ、小春ちゃんの“ゆる~い作りおき”のすすめ。
10年余り続けてきた人気ブログ「ぽかぽかびより」の中から、反響の多かったメニューを中心に、おすすめ作りおきメニュー、それを使ったラクラク一汁多菜献立、作りおきのアレンジメニューをご紹介します。

目次

作りおきでラクラク―一汁多菜のバランス献立＆忙しい日のズボラ献立（作りおきのおかげで多彩な献立！メインは絶品チャーシューで、ボリュームたっぷりな日
作りおき頼みの手抜きごはんでちょっと息抜き、のんびりする日
魚と肉両方と、作りおき小鉢で盛りだくさんな和食の日　ほか）
まだまだある―一生使える！作りおきレシピ（ポークボール
ポークボール酢豚
ポークボールとかぼちゃのパン粉焼き　ほか）
小春の一押し！―人気ブロガー友達レシピ（パセリが大好きになるポークソテー
超簡単な、ハニーマスタードチキン
ハッシュドれんこん　ほか）

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