SOU・SOU 京菓子あそび 和菓子になったテキスタイルデザイン
関谷江里/文 SOU・SOU/意匠監修 亀屋良長株式会社/和菓子製作
発売日:2017年2月
- ISBN
- 978-4-418-17301-3
- 著者情報
- 関谷 江里(セキヤ エリ)
大阪出身、学習院大学フランス文学科卒業。京都の食をテーマに、TV、ラジオ、雑誌とメディアを問わず仕事をしている。2014年より京都の美食を巡る会員サロン、クラブエリー主宰
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商品説明
テキスタイルブランドSOU・SOUと1803年創業の老舗菓子司・亀屋良長による京菓子クリエイション「和菓子になったテキスタイルデザイン」。年間のテーマが決められるとひと月にひとつ、SOU・SOUテキスタイルデザイナーの脇阪克二さんの原画が描かれ手ぬぐいのテキスタイルとそれに想を得た京菓子が毎月、ひとつずつ創作されていきました。この手間と時間とをかけたお誂え菓子は京都SOU・SOU茶席「しつらい」「在釜」で供され、そこに掛け軸見立てで掲げられた月替わりの手ぬぐいとともに多くの人に愛でられました。本書は、その6年間の作品を収めた1冊です。
人気テキスタイルブランドSOU・SOUのクリエイション活動のひとつ「和菓子になったテキスタイルデザイン」を愛蔵版に。
(「近刊情報」より)
「新しい日本の文化を創造する」人気のテキスタイルブランドSOU・SOU(そうそう)。そのクリエイション活動のひとつ
「和菓子になったテキスタイルデザイン」を愛蔵版として1冊にまとめました。京都のSOU・SOUでは、2011~2016年の
6年間、毎月ひとつ最新テキスタイルデザインによる手ぬぐいを発表。それにコラボした和菓子を老舗京菓子司の亀屋良長が
製作。それはSOU・SOU茶席でのみ供されるお茶菓子として多くの京都人や海外のファンを毎月楽しませてきました。
1年12作品×6年間、72の創作和菓子とポップでカワイイ手ぬぐい。テーマは、毎年決められ、「24節気」、「京都こども歳時記」、
「花暦」、「野菜暦」、「日本の文様」などなど。本書ではそれぞれの解説を日英併記。日本のかわいい意匠と伝統文化を
再発見できる、ビジュアル書籍です。
【編集部からのコメント】
北欧のテキスタイル工房マリメッコに日本人初のデザイナーとして活躍した脇阪克二さんが現在のSOU・SOUデザインの源。
脇阪さん原画による月々の手ぬぐいに寄せられたポエムのようなデザインの言葉が、しみじみ心にしみます。和菓子解説は
京都美味ライター関谷江里さんが担当。掲載の和菓子誕生のときから月々全部テイスティングされているので、味わいや
感動がビビッドに綴られています。
目次
平成28年‐2016年 日本の意匠
平成27年‐2015年 旬の野菜
平成26年‐2014年 二十四節気
平成25年‐2013年 SOU・SOU10周年記念文様
平成24年‐2012年 SOU・SOU×池坊 四季の花
平成23年‐2011年 京のこども歳時記
商品詳細
- 出版社名
- 世界文化社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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