ママでもひとりでできる お料理の先生になる教科書

中川千佳子/著

発売日:2017年4月

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ISBN
978-4-576-17045-9
著者情報
中川 千佳子(ナカガワ チカコ)
お料理教室のlago主宰。1976年滋賀生まれ。22歳でお料理教室最大手のabcクッキングスタジオに入社、授業、スタジオ運営を経てエリア責任者や執行責任者として11年勤務する中で、のべ1000人以上の女性スタッフを指導し、1万人以上の生徒さんと直接触れ合うことでお料理教室運営を学ぶ。出産を期に田舎暮らしを決意し雄大な比良山と琵琶湖のそばにお料理教室を開講。不便な立地にも関わらず年間1000名以上が通うお教室を運営しながら2児の子育てにも奮闘中

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商品説明

500円のレシピからはじめて10,000円のレシピを売ることができる先生になろう。大好きなお料理を活かして、ノーリスク、マイペースでおうち教室。資格や資金は必要なし。ずっと利益を得られるノウハウ教えます。

500円のレシピからはじめて1万円のレシピが売れる先生になろう
大好きなお料理を活かして、ノーリスク、マイペースでおうち教室

資格や資金は必要なし。
ずっと利益を得られるノウハウを教えます。
無理せず、おうちのスペースを活用しておこづかいを稼ぐ“女子ひとり起業"が秘かなブームです。
家族を大事にしつつマイペースでやれる。
パート先や人が少ない地方でもできる。
日々の生活や趣味の延長でできる、お料理の先生を今日からはじめてみませんか?

◆ 料理教室の先生をはじめるメリットとは?
◆ 資格や資金も必要なし! 様々な経歴の方が活躍しています
◆ 子育てをしながら働きながらはじめられる
◆ どうすればレッスンのスペースを作れるか?
◆ 一番低コストのリビングでの開講例
◆ お教室のコンセプトをしっかり決めよう!
◆ お料理教室の名前や価格の決め方
◆ 自分のイメージをプロデュースする
◆ 料理の先生に求められるキャラクター
◆ カリキュラムとルールの作り方
◆ オープンするまでに必要な準備
◆ 習いに来る価値のあるレシピはどう作る?
◆ HP、ブログ、SNSは必須です
◆ 口コミを自然に起こす方法 他

目次

あなたもなれるお料理の先生!
どうすればレッスンのスペースを作れるか
お教室のコンセプトを決めよう!
人気が続くお料理の先生になろう
カリキュラムとルールの作り方
オープンするまでに必要な準備
人気が続くメニューを開発しよう!
集客のノウハウを学ぼう!
予約の集め方と前日準備
レッスン当日の流れ
レッスンのレベルをあげるには
レッスン後にすること!
長く愛されるお教室にするには?

商品詳細

出版社名
二見書房
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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