2時間で3日分の献立づくり 7人家族、ゆーママの台所しごと 下ごしらえ、作りおき、使いきり

今日のごはん、どうしよう…がなくなります。４つの鍋で一気に下ごしらえ。作りおきもプラスした献立。次の日のお弁当で使いきり。買いものから始まる献立づくり…それぞれの朝ごはんから７人分の夜ごはんまで。食材も、冷凍の作りおきも、とことん活用！無駄なく、かんたんな、おいしい料理計画です。


月間240万アクセス!人気料理ブロガーの買物計画、献立、料理作りのコツ

『ゆーママの簡単!冷凍作りおき』などのレシピ集も大好評な、
月間240万アクセスの人気料理ブロガー、
ゆーママの献立づくりがわかる、はじめての台所しごとの本です。

買い物から始まり、下ごしらえ、作りおき、献立づくりまでを
2時間で一気に3日分。その秘密は…!?
買い物は、底値リサーチをしてから。
買ってきた食材を全部並べ、冷蔵庫の中も点検。
献立を決めたら、あとは台所で、切ったり焼いたり。
下ごしらえにも工夫あり。
作りおきは、一度に何品も同時進行。

朝昼晩の家族の食事と、夫に毎日お弁当…効率よくおいしい料理計画です。
食材も冷凍の作りおきも使いきる、ゆーママのごはんづくり。
「今日のごはん、どうしよう」の悩み解消に、かならず役立ちます!

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献立を決めたら、あとは台所で、切ったり焼いたり。
下ごしらえにも工夫あり。
作りおきは、一度に何品も同時進行。

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食材も冷凍の作りおきも使いきる、ゆーママのごはんづくり。
「今日のごはん、どうしよう」の悩み解消に、かならず役立ちます！
(「近刊情報」より)

目次

第１章　買いもの、下ごしらえ、作りおき（バランスを考えた買い物ルール　全部並べて献立づくり
野菜を切って下ごしらえ　これがあれば慌てない３日分の作りおき…　ほか）
第２章　作りおきを使って、３日分の朝・昼・夜ごはん（１日目の朝　スクランブルエッグとサラダ
１日目の昼　温玉のせ明太子うどん　ほか）
第３章　作りおきを利用したお弁当作り（「おしごとお疲れさま」毎日作る、夫のための「野菜たっぷり弁当」　この日のお弁当の７つのおいしいポイント
「いつもがんばってるね」長男に作る、ボリュームたっぷりの「冷やしうどん付き牛丼弁当」　ほか）
第４章　家族といっしょに。軽食、おやつ作りは楽しい時間（市販のホットケーキミックスを使って…
ヨーグルトパンケーキ　チーズマフィンとかぼちゃマフィン　はちみつ蒸しパン　ほか）
第５章　ごはん作りがサクサクできる台所・ダイニングの整理＆収納（広めの台所で料理も収納も◎　ダイニング　台所の隣はリビング）

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