身につく作り置き　料理の腕がぐんぐん上がる

「なぜこうすると、おいしくなるのか」がちゃんと分かる！調理の基本も身につく作り置きレシピの決定版！毎日がうんとラクになる！絶対においしく作れる、すごく単純な調理のルール。

目次

１　リピート率の高い作り置きおかず５（ひじきたっぷり炒り高野
蒸し鶏　ほか）
２　肉、魚、卵の作り置きおかず（肉じゃが
キャベツたっぷりチキントマトシチュー　ほか）
３　野菜の作り置きおかず（かぼちゃサラダ
野菜たっぷりドレッシング　ほか）
４　乾物＆海藻の作り置きおかず（大豆とトマトのマリネサラダ
切り干し大根の煮もの　ほか）

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