簡単なのに本格! 絶品つくりおき

どれも作ってみたくなる何度でも食べたくなる！１０分で夕食にできる！１８９レシピ。常備菜から袋詰め、万能調味料、おかずの素まで使いまわし万能！


帰りが遅くなっても、安心。
10分で夕食にできる! 189レシピ。

冷蔵庫から出してすぐ食べられる「常備菜」のほか、できたてのおいしさが味わえる「袋詰め」、味の着地がピタッと決まる「万能調味料」、作っておくと料理の幅が広がる「おかずの素」など。
本格そうに見えて実は身近な食材で簡単にできる「つくりおき」のレシピを紹介。
和食から、洋食、中華までバラエティ豊か。

大人気ブログ「あーたんママと息子の365日~ほかほかの美味しいごはん。」のレシピがついに書籍化。

どれも作ってみたくなる、何度でも食べたくなる!

→魚の切身を蒸し焼きするだけで豪華に「アクアパッツァ」
→かぼちゃやトマトもOK。多彩な「ナムル」
→レンコンにピーマンが合う「塩きんぴら」
→野菜やチーズ、豆腐をそのまま「オイル漬け」
→湯を注げば即席のお味噌汁が「味噌玉」
→本格味なのに絡めて焼くだけ「タンドリーチキン」 ほか

常備菜から袋詰め、万能調味料、おかずの素まで使いまわし万能!
「つくりおき貯金」で1週間をラクにのりきる!

目次

１　１０分で夕食にできる「つくりおき貯金」（週末一気ではなくちょこちょこ作る
つくりおきにもできたてのおいしさを　ほか）
２　あとは焼くだけ炒めるだけの「袋詰め」（チンジャオロース
タンドリーチキン　ほか）
３　簡単料理でも味が決まる「万能調味料」（マリネのたれ
てりみつ　ほか）
４　何度でも食べたくなる！絶品「常備菜」（春雨の野菜サラダ
タコと豆のオイルサラダ　ほか）
５　作っておくとアレンジ自在「おかずの素」（マッシュ
ひき肉　ほか）

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